Tokugawa Ieyasu Fukamushi Tea – چای سبز بخارپز عمیق ژاپنی
Tokugawa Ieyasu Fukamushi Tea تجربهای تاریخی و آرامشبخش از چای سبز ژاپنی است. برگهای جوان و بخارپز عمیق، طعم Umami قوی، تلخی کم و رنگ سبز تیره را به شما هدیه میکنند. مناسب لاته، دسر یا نوشیدن روزانه برای آرامش، تمرکز و اتصال با طبیعت ژاپن.
توضیحات
این چای تاریخی از سال ۱۶۸۱ به خانواده شگون Tokugawa اهدا میشده و توسط مزارع Hon-yama شیزوکا تولید میشود. برند تعهد کامل به کیفیت، سنت و ارگانیک بودن در تمام مراحل دارد. نوشیدن هر فنجان، شما را به دل تاریخ و طبیعت ژاپن میبرد و لحظهای آرامش، تمرکز و هماهنگی درونی ایجاد میکند. بستهبندی سنتی و نام محصول، حس وفاداری به سنتها، ارزش تاریخی و احترام به طبیعت را منتقل میکند.
🌱 منشأ و اقلیم
برگها در Hon-yama، شیزوکا رشد میکنند. خاک آتشفشانی غنی، بارش یکنواخت، تابستانهای معتدل و زمستانهای آرام، همراه با مه صبحگاهی، باعث افزایش کلروفیل، آمینواسیدها و رنگ سبز تیره برگها میشود. برگها جوان و مناسب فرآوری Fukamushi هستند تا طعم Umami و شیرینی طبیعی بیشتری داشته باشند.
🛠️ فلسفه برداشت و فرآوری
برداشت صبح زود انجام میشود تا طعم و رطوبت برگ حفظ شود. سپس برگها دو برابر زمان معمول Sencha بخارپز میشوند (Fukamushi)، که سلولهای برگ را تجزیه کرده، طعم قویتر و رنگ سبز تیرهتر ایجاد میکند. این روش تلخی را کاهش داده و ترکیبات مفید مثل ال-تئانین و آنتیاکسیدانها را حفظ میکند.
🧪 ترکیبات مؤثر و فواید علمی
•EGCG: کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی
•ال-تئانین: آرامش ذهن و افزایش تمرکز
•کلروفیل: سمزدایی و افزایش انرژی سلولی
•کافئین ملایم: انرژی پایدار بدون تپش قلب
•فیبر گیاهی و ویتامینها: سلامت متابولیسم و بدن
💚 اثرات ترکیبات: آرامش ذهن، تمرکز بهتر، انرژی پایدار، تقویت پوست و افزایش متابولیسم
👃 طعم و عطر
طعم قوی و غنی، Umami طبیعی، تلخی کم و پسطعم تمیز دارد. عطر سبز، تازه و کمی گیاهی است. مناسب نوشیدن داغ، سرد، یا همراه با لاته و دسرهای سبک ژاپنی.
🎯 کاربرد
مناسب نوشیدن روزانه، مطالعه، کار فکری، مراسم سنتی یا لحظات آرامش عصرانه. هر جرعه حس اتصال به تاریخ، طبیعت و سنت ژاپنی را منتقل میکند و آرامش و انرژی مثبت فراهم میکند.
💡 نکات دمکردن و مصرف
•تیبگ (۲.۵ گرم) در ۱۵۰–۲۰۰ ml آب داغ (۷۵–۸۰ درجه) به مدت ۱–۲ دقیقه دم شود
•میتوان به صورت داغ یا سرد، همراه با شیر یا شیر گیاهی مصرف کرد
•مناسب برای لاته، دسر یا نوشیدنی روزانه
🧾 ارزش تغذیهای (برای ۲.۵ گرم تیبگ)
•انرژی: ~۸ کیلوکالری
•پروتئین: ۰.۵ گرم
•چربی: ۰ گرم
•کربوهیدرات: ۱.۲ گرم
•فیبر: ۰.۳ گرم
•کافئین: ~۳۷ میلیگرم
⚠️ هشدارها و محدودیتها
•حساسیت به کافئین یا چای سبز
•زنان باردار حساس به کافئین
نظرات (0)
Shipping and Delivery
محصولات مرتبط
ماچا مخصوص آشپزی از برند Juroen
ماچا مخصوص آشپزی از برند Juroen
ジュロエン クッキング抹茶
🌱 برند Juroen و حس محصول
برند Juroen از تولیدکنندگان قدیمی و معتبر چای ژاپنی در استان Mie است؛ جایی که سنت چای مثل نبض طبیعت جریان دارد. فلسفه این برند همیشه بر سادگی اصیل ژاپنی بوده—برگی که بدون افزودنی، بدون رنگ و بدون اسانس، همانطور که هست به دستت برسد. احترام به باغهای چای و حفظ زمین هم بخشی از هویت این برند است.
ماچا در فرهنگ ژاپنی نماد خلوص، حضور در لحظه و آرامش است؛ و این پودر ماچا آشپزی، در عین کاربردی بودن، همین روح را در خودش دارد. وقتی این ماچا را در خمیر کیک یا لاته میزنی، انگار ذرهای از باغهای مهآلود ژاپن وارد آشپزخانهات میشود.
⸻
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.