چای هوُجیچا ماه کامل (Mangetsu Hōjicha)
🍵 دربارهی چای
* چای سبز برشتهشده به سبک هوُجیچا (Hōjicha)، با رنگ کهربایی گرم و عطری مغزی و آرامشبخش.
* کافئین بسیار کم دارد؛ سبک برای معده، آرامکننده برای اعصاب.
* طعم آن ملایم و کمی شیرین است، همچون هوای پاییزی در زیر نور ماه.
* نوشیدنیای ایدهآل برای زمانهای استراحت، مدیتیشن، یا شبهای آرام خانگی.
🌕 چای هوُجیچا ماه کامل (Mangetsu Hōjicha)
از دل مزارع موریمو در میازاکی، زیر نور آرام ماه.
🌸 دربارهی برند
* Morimo Tea (چای موریمو) یک تولیدکنندهی هنرمندانه و کوچک در شهر شینتومی، استان میازاکی ژاپن است.
* تمام چایها در این مزرعه بدون هیچگونه سم یا کود شیمیایی کشت میشوند — در هماهنگی کامل با طبیعت و چرخهی فصول.
* مزارع موریمو در میان گلهای وحشی، پرواز حشرات و هوای تمیز کوهستانی قرار دارند؛ جایی که برگهای چای با آرامش و انرژی طبیعی زمین رشد میکنند.
🌕 راز برداشت در شب ماه کامل
* برگهای این چای بهصورت دستی و دقیق، در شبِ ماه کامل چیده میشوند.
* در سنت ژاپنی، ماه کامل لحظهای است که زمین، خورشید و ماه در هماهنگی کامل هستند؛ زمانی که انرژی طبیعت در اوج خود قرار دارد.
* نور ماه، با تابش ملایم خود، باعث افزایش جریان شیره و رطوبت در برگها میشود و اسانسهای طبیعی گیاه در شب خنک حفظ میشوند.
* به همین دلیل، چای حاصل از این شب طعمی شیرینتر، عطری آرامتر و حسی نرمتر دارد.
* برداشت در ماه کامل نماد سپاس، توازن و پیوند میان آسمان و خاک است — جرعهای از هماهنگی با طبیعت
🌿 کشت طبیعی و خلوص محصول
* در تمام مراحل رشد، هیچگونه سم یا کود شیمیایی استفاده نمیشود.
* برگها در خاک غنی و سالم رشد میکنند و با کودهای آلی طبیعی تغذیه میشوند.
* هر دسته از چای بهصورت کوچک و دستی در محل برشته میشود تا رایحهی طبیعی برگها حفظ شود و عطر دود ملایم هوُجیچا باقی بماند.
🕰 بهترین زمان برای نوشیدن
* شبها: برای آرامش پیش از خواب، بدون نگرانی از بیخوابی.
* بعدازظهر: برای تجدید انرژی ذهن و بدن پس از کار یا غذا.
* مناسب برای تمام سنین — از کودکان تا سالمندان — چون ملایم و کمکافئین است.
🍯 روش دم کردن
* برای هر فنجان، حدود یک قاشق چایخوری (۳ گرم) از برگها استفاده کنید.
* آب را تا ۸۰–۹۰ درجه سانتیگراد گرم کرده و ۳۰ تا ۶۰ ثانیه دم دهید.
* برای طعمی نرمتر، از آب با دمای پایینتر استفاده کنید؛ برای عطری عمیقتر، مدت دم را اندکی افزایش دهید.
🌙 جرعهای از ماه و زمین
برگهایی که زیر نور ماه کامل رشد کردهاند،
اکنون در فنجان شما آرام گرفتهاند.
نور ماه، رطوبت شب و خاک زندهی آسو در این چای جمع شدهاند —
چای هوُجیچا ماه کامل شما را دعوت میکند
به لحظهای سکوت، تنفس، و بازگشت به هماهنگی درون.
در هر جرعه، گرمای ماه و زمین را حس کنید. 🌕🍵
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.