🍁 معرفی محصول – Kaga Bocha | چای عصایی ژاپنی با اصالت امپراتوری
برند Kaga سال‌هاست که در منطقه Ishikawa به تولید چای‌های سنتی ژاپنی در فرم «عصایی» یا stick tea شهرت دارد. ریشه این چای به زمانی برمی‌گردد که برای امپراتور شوا نسخه‌ای ویژه طراحی شد—چایی سبک، برشته، خوش‌عطر و آرامش‌بخش. بسته‌بندی مینیمال و الهام‌گرفته از رنگ‌های چوب و خاک، همان حس آرامش طبیعت ژاپن را منتقل می‌کند.
🌿

⸻

⛰️ منشأ و اقلیم
این چای از برگ‌ها و شاخه‌های لطیف چای سبز که در ارتفاعات مرطوب ژاپن رشد می‌کنند تهیه می‌شود. خاک غنی آتشفشانی، مه صبحگاهی و رطوبت بالا باعث می‌شود برگ‌ها کلروفیل کافی، اسیدهای آمینه ملایم و طعم گیاهی متعادل داشته باشند.
چون بخش زیادی از این چای از ساقه و شاخه‌های جوان تشکیل شده، طعم آن سبک‌تر، شیرین‌تر و کمتر تلخ از چای سبز معمولی است.
🍃

⸻

🔥 فلسفه برداشت و فرآوری
شاخه‌ها و برگ‌های جوان زمانی برداشت می‌شوند که دما خنک‌تر است تا طعم طبیعی حفظ شود. سپس با روش سنتی برشته‌کاری سبک و کنترل‌شده فرآوری می‌شوند—این روند رایحه آجیلی و کهربایی چای را می‌سازد و تلخی را به حداقل می‌رساند.
چون این چای از «عصا»ی چای (stem & twig) تهیه می‌شود، میزان کافئین کمتر و حس نرمی و تعادل بیشتری دارد.
🌤️

⸻

🧪 ترکیبات مؤثر و فواید علمی
Kaga Bocha ترکیبی طبیعی از پلی‌فنول‌ها، ال-تئانین و ترکیبات گیاهی آنتی‌اکسیدانی است:
• L-theanine → آرام‌کردن ذهن، کاهش استرس، تمرکز ملایم
• Polyphenols → ضدالتهاب، تقویت ایمنی، کمک به سلامت متابولیک
• اسیدهای آمینه طبیعی برگ و ساقه → طعم شیرین و آرامش‌بخش بدون تلخی
میزان کافئین کمتر این چای را برای مصرف عصر یا حتی شب مناسب می‌کند.
✨

⸻

🍂 طعم و عطر
طعم این چای ملایم، کمی شیرین و بسیار تمیز است؛ و به لطف برشته‌کاری، عطر آن آجیلی، گرم و کهربایی می‌شود.
مناسب برای:
• نوشیدن روزانه
• پذیرایی رسمی
• نوشیدن عصرگاهی
• دم‌کردن سرد برای طعم شفاف و خنک
🍵

⸻

😌 کاربردها و تجربه احساسی
Kaga Bocha از آن چای‌هایی است که حس «خانه‌ی امن» دارد—آرام، گرم، بدون تندی و بدون تلخی تیز.
برای مطالعه، گفت‌وگو، پذیرایی یا حتی لحظه‌ای مکث و تنفس عمیق عالی است.
این چای حس سنت، اصالت و آرامش ژاپنی را در ساده‌ترین شکلش منتقل می‌کند.
🌙

⸻

🫖 نکات دم‌کردن و مصرف
دم‌کردن سرد (Cold Brew):
• ۲ تی‌بگ در ۶۰۰ میلی‌لیتر آب سرد
• زمان: حدود ۳ ساعت
→ نتیجه: طعم شفاف، خنک، تازه و سبک

دم‌کردن گرم (Hot Brew):
• ۲ تی‌بگ در ۲۶۰ میلی‌لیتر آب جوش
• زمان: فقط ۴۵ ثانیه
→ نتیجه: چای ملایم، آجیلی و بدون تلخی

این چای حتی اگر زیاد دم بماند، همچنان طعم نرمی دارد و تند نمی‌شود.
🍯

⸻

⚠️ هشدارها و محدودیت‌ها
• مصرف این محصول جنبه درمانی ندارد.
• اگر به چای یا کافئین حساسیت داری، با میزان کم شروع کن.
• برای کودکان و زنان باردار بهتر است با احتیاط مصرف شود.
❗